Novi restoran Salt Bae u New Yorku je loš

Scaachi Koul

#SaltBae hamburger.



Mislim, što sam očekivao?

wendy williams vruće teme danas

Nitko ne odlazi u restoran temeljen na viralnosti vlasnika očekujući impresivno kulinarsko iskustvo. No, ono što je zaista iznenađujuće u #SaltBae, novom restoranu turskog kuhara i ljudskog memea Nusreta Gökçea, jest da hrana nema ni okus loše . Da bi hrana bila neugodna, mora imati okus po bilo čemu. Bilo što. No, odlazak na #SaltBae nije zapravo hrana, iako završetak obroka predstavlja neku vrstu osobne pobjede nad vlastitim tijelom, instinktima i ustima. Ovo čak nije ni prvi američki restoran u Gökçeu. On također posjeduje lanac Nusr-Et, koji je skup i očito strašno . Njegovo najnovije kulinarsko iskustvo, koje se nalazi u blizini njujorškog trga Union, nedavno je otvoreno nakon što se gradilo oko godinu dana. (Postoje planovi za proširiti na Miami sljedeći.) I recenzije su, poput hrane, nije sjajno . U redu, razumijem da je ovo restoran temeljen na memu, što bi trebalo biti dovoljno da se kloni, rekao je jedan recenzent Yelpa, ali iskustvo koje sam upravo imao daleko je nadmašilo koliko sam ikada mogao zamisliti da bi to moglo biti loše.



Saltbae Baklava Shake (24,95 USD), koji se poslužuje u čaši prekrivenoj neukusnim krhotinama pistaća, nema čak ni hrabrosti okusiti poput vanilije, što je valjda i namjera, ali sumnjam u to samo zato što je napravljen u pjenastu bijelu tvar s teksturom guste vode. Trokut baklave postavljen na dodatne gomile šlaga ustajao je, ali je slan, što je izvrsno jer je barem slano okus.

Mokri hamburger (9,95 USD), nazvan tako jer je jako mokar, veličine je hamburgera za dječji obrok McDonald’s; pljeskavica jako miriše na kim, ali znatiželjno nema apsolutno ništa. Ako ga stisnete, curi masna suza. Potpisni Saltbae Burger (22,50 USD) poslužuje se u crnoj lepinji, iako njegovo ime upućuje na zalogajan obrok koji izaziva visoki krvni tlak, ali nema okus. Veggie Burger-koji je, u loše osmišljenom marketinškom triku, prije bio naveden kao besplatan za dame, ali je sada besplatan za sve korisnike-ima okus graška i jaja. Punđa je ružičasta, što valjda ima za cilj učiniti je privlačnijom za mene, ženu, ali ja pretpostavimo sada je dopušteno jesti i drugima.

mem 2020 godine

Scaachi Koul stariji je pisac kulture za BuzzFeed News sa sjedištem u New Yorku.